Polyamid pølsetarm 8m-fi 73mm 100°C Discount

Polyamidtarm bruges til at tilberede hjemmelavede delikatesseforretninger og pålæg.

Det giver dig mulighed for at lave dine egne dampede pålæg såsom hovedost, leverpostej, skinke, metka, luncheon meat, mortadella og blodpølse. Velegnet til tilberedning af retter ved hjælp af sous vide-metoden.

Brugsanvisning:

Før brug, iblødsættes i vand ved en maksimal temperatur på 40 °C i ca. 15 minutter. Hele tarmen skal nedsænkes i vand under iblødsætningen. Den tæt fyldte tarm skal bindes og derefter behandles passende til den givne type pålæg.

Den maksimale temperatur under dampningsprocessen er 100 °C. Efter varmebehandling, afkøl med luft; brug ikke stødspray med koldt vand.

Opbevar patronhylstre på et rent, tørt og luftigt sted ved en temperatur på op til 25 °C.

PZH-godkendt.

Termisk modstand: 100 °C

Enhedspakken indeholder 8 m ± 5 %

Diameter: 73 mm

Fremstillet i EU.

Vægt, kilo

1